A autora do "Nervoso Miudinho" tem um bebé um pouco mais novo do que a Magia. É o seu primeiro filho. Escreve sobre ele e coisas relacionadas com ele (e com as pessoas à volta e os seus comportamentos e dizeres "abelhudos"), mas não só.
Para além de escrever bem, não tem "papas na língua", sem, no entanto, ofender. Uma coisa que não sei explicar é por que razão tem fotografias da Yammy no cabeçalho, mas, se ficaram curiosos, vão lá e perguntem-lhe!
Acabei de entrar no SAPO blogs e até me custou a acreditar quando vi que havia um post meu destacado!
Muito obrigada a quem fez o destaque!
11 anos.
Tão grande.
Tão linda. Tão querida.
Resumindo: Tão maravilhosa!
Parabéns!
(Hoje não é dia de referir outro tipo de características.)
Mais oito comentários (que não são fáceis de arranjar, por aqui) no post "A Magia é mesmo querida!", e ele irá diretamente para o primeiro lugar no pódium das poções mais experimentadas... aqui do lado esquerdo no blogue (mais para baixo), estão a ver? Os posts (ou as poções) que lá estão são muito antigooooooos!
Vamos lá destronar a poção "A Bruxa Mimi faz anos..." - afinal, em 364 dias por ano não faço!
Ontem, como habitualmente, estive sozinha com a bebé até os irmãos chegarem da escola, por volta das 18:30h.
A Magia esteve o dia todo em "modo anjo" 
Sim, foi muito tempo ao telefone, mas os amigos são para as ocasiões e nesta ocasião o que era preciso era falar ao telefone. Houve várias alturas em que precisei de estar em alta-voz (quando preparei e dei o almoço à Magia, quando lhe mudei a fralda, ...), e tanto usámos o telemóvel como o telefone fixo, mas, de facto, se a Magia não tivesse estado completamente angelical, eu não teria conseguido prestar a máxima atenção ao que me era contado, nem poderia ter dado a minha opinião quando me era pedida.
Por isso, da minha parte, e da parte da minha amiga, obrigada, querida Magia!
A sério, senti-me especial, quase famosa (!), quando entrei na minha página e vi que tinha quatro novos subscritores. Nunca tal coisa me tinha acontecido, quatro no mesmo dia, nem no Blogger, onde estava antes, nem desde que estou no SAPO blogs. Até me passou pela cabeça a hipótese de ter tido algum post destacado (não tive)!
Obrigada aos novos subscritores, que me deram esta alegria, e a todos os que já o eram, por continuarem a ser. Gosto muito das vossas visitas!
Foi no blogue das Três Princesas Portuguesas (Alfazema, Poppy e Mel) que descobri este site, hoje mesmo. Ainda só vi dois vídeos, mas gostei muito!
Desafio-vos a passarem por lá!
*Dúvida: um canal no Youtube pode chamar-se site?
Não me importo de ir a passo de caracol, mas gostava muito, muito, de não voltar a aumentar!
O título do post pretende ser provocatório, mas tem também uma pontinha de verdade por trás, pelo menos no que diz respeito ao comportamento das pessoas nos transportes públicos.
No outro dia, andei de metro e reparei num cartaz que decidi fotografar:
Já há muitos anos que frequento transportes públicos. Quando eu era miúda, aprendi as regras de entrada e saída e sempre as apliquei (e ainda aplico). As outras pessoas, antigamente, também pareciam conhecer e aplicar as regras.
Hoje em dia, é necessário gastar dinheiro em cartazes (como o da imagem) a dizer o óbvio. É que não é só uma questão de boa educação! As entradas e saídas (no caso do metro e do comboio) processam-se realmente mais depressa se quem vai entrar numa carruagem se colocar de lado, relativamente às portas, e deixar primeiro sair toda a gente que o deseja fazer. Hoje em dia, a maior parte dos passageiros, se não se põe a entrar assim que as portas se abrem, fica de plantão à frente das portas, dificultando a passagem de quem está a sair.
... mas não é certo que o peso se mantenha neste sentido! Again, we'll see...
As cuecas que comprei para a Vassoura eram sete e vinham num pacote fechado. Tamanho 11/12. Quando as estendi, pareceu-me que havia variação no tamanho, mas não investiguei "por aí além" (expressão interessante). Ao apanhá-las, a variação tornou-se inequívoca. Reparem na diferença entre duas das cuecas:
Lembro que estavam dentro de um pacote, aninhadas no mesmo conjunto. Não faz sentido!
Gostava que sim, que só aparecessem valores inferiores. We'll see...
Anteontem fui às compras, aproveitando um desconto de 25% (em cartão). O desconto era apenas válido em roupa de criança e bebé, excluindo pijamas e interiores.
A maior parte da roupa que comprei foi para a Vassoura, que por ser a mais velha tem o privilégio de usar quase sempre roupa nova (a roupa de primas mais velhas, quando "passa", fica noutra casa), mas também comprei bastante para o Feitiço (é o rapaz mais velho e, conversas de género à parte, não me parece que fique bem com a enorme maioria da roupa das irmãs mais velhas, além de que já pesa mais do que a Varinha). Para a Varinha comprei apenas umas calças e para a Magia um conjuntinho prático e giro (ela não precisava de roupa, mas não resisti).
Os senhores das promoções e descontos são muito espertos, deixem-me dizer-vos. Apesar de saber que pijamas e interiores estavam fora da promoção, no meio das compras (por acaso até foi mais para o início das compras) vi uns pijamas muito giros, para o Feitiço e para a Vassoura (estão ambos a precisar) e toca de escolher uns tantos, contente por encontrar tanta variedade! De repente, lá me lembrei que não estavam incluídos e voltei a colocá-los nos cabides respetivos, exceto um para a Vassoura, que estava mesmo a precisar (como insistentemente me tinha dito vários dias antes). Foi consciente da não-promoção que comprei também meias para a Magia e cuecas para a Vassoura.
Quase tudo o que comprei tinha alarme. Como fui a uma "caixa para cestos", a senhora que está a "vigiar" (está entre aspas mas é uma das coisas que ela faz!) é que tirou os alarmes, depois de eu pagar, claro.
Em casa, tirei as etiquetas e coloquei a roupa do avesso, para a lavar. Ontem lavei uma parte. Hoje lavei a restante e, quando retirei a roupa da máquina, vejam o que encontrei:
Exatamente: um alarme! 
Eu estou de consciência tranquila, pois paguei todas as compras, mas pergunto-me como foi que a senhora não deu pelo alarme (não é propriamente pequeno), quando andou a tirá-los, por que foi que o alarme não apitou, quando saí da zona de pagamento, e, sobretudo, como foi que eu não dei por ele quando andei a mexer na roupa, virando-a do avesso!
(o outro lado da peça)
Saudades das minhas colegas, das conversas nos intervalos, dos desabafos, dos almoços juntas, ...
Não tenho saudades do stress do dia-a-dia na escola.
Eu disse logo ao início que seria honesta quanto ao que a balança dissesse, como incentivo para mim própria (não quereria - e não quero - apresentar valores mais altos quando o objetivo é que diminuam). Houve um comentário no sentido de me pesar apenas semanalmente e eu disse que iria esquecer-me de o fazer se não criasse o hábito de me pesar, em jejum, diariamente.
Entretanto, o Rogério reforçou aquela ideia e eu acedi. Passei a registar o peso uma vez por semana (embora, na verdade, tenha visitado a balança noutros dias).
Pelo que se vê, talvez não devesse ter concordado, afinal. Ou então, não sei, talvez, sei lá..., devesse ter continuado a fechar a boca mais vezes!
Neste caso, a notícia (bebé de 10 meses que pesa 28 kg) faz-me pensar que sou felizarda por a Magia, relativamente ao peso, ser levezinha. Mesmo que tenha de ouvir comentários que ela é magrinha (não é, está ótima)!
Lamento a situação daquele bebé e não gostava nada de estar na situação dos pais. E antes que se ponham a julgar os pais, pensando que eles são os culpados porque alimentam mal a criança, informo que o bebé tem um irmão dois anos mais velho e com um físico normalíssimo (nem "gordinho" é). E que o bebé nem sequer está sempre a pedir comida, e que é alimentado a leite materno, leite para bebé reduzido em gordura, papas de legumes e de fruta.
Já imaginaram ter de pegar num bebé que pesa 28 kg? Sem falar da preocupação com a sua saúde e sobrevivência, uma vez que ele tem órgãos a "nadar" em gordura.
Publicado inicialmente em 12-5-2013. Para ver os utensílios e ingredientes, consultar este post.
RECEITA
- Lavar o citrino.
- Raspar um bocado da casca do citrino (pode ser ridiculamente pouca raspa que o bolo fica bom à mesma), com o ralador, e colocar a raspa no prato de sobremesa.
- Encher a caneca 1 com açúcar.
- Pegar num ovo e separar a gema da clara, utilizando o separador de gemas colocado em cima da caneca 2. Se correr bem, a gema fica no separador e a clara escorre para a caneca.*
- Deitar a gema para o prato de sopa e a clara para a taça da batedeira.
- Proceder da mesma forma para os restantes ovos.
- Juntar o sal às claras e ligar a batedeira (que fica ligada até indicação para desligar).
- Deitar um bocado de açúcar para cima das claras, esperar um pouco, deitar mais um bocado, esperar. Repetir até ter deitado todo o açúcar.
- A seguir:
a) Encher a caneca 1 com farinha e
b) deitar as 6 colheres de óleo no prato que tem as gemas e misturar com a colher.
- Deitar a mistura das gemas/óleo para cima das claras.
- Deitar a raspa (para o mesmo sítio).
- Deitar a farinha (para o mesmo sítio).
- Assim que não se notar a farinha no meio da mistura, desligar a batedeira.
- Ligar o forno a 175ºC.
- Untar a forma com óleo (a base e as paredes).
- Polvilhar com farinha a forma untada. Não recear pôr demasiada farinha.
- Sacudir a forma (sobre o lava-loiças, de preferência) de modo a que algum eventual excesso de farinha caia.
- Deitar a mistura (que está na taça da batedeira) na forma.
- Colocar a forma no forno (numa prateleira a meio) = Minuto 0.
- Durante 15 minutos, não abrir o forno, nem sequer para espreitar.
- Minuto 15: pode abrir-se um pouco a porta do forno para espreitar e ver a cor (mas não é obrigatório).
- Minuto 25: abrir totalmente a porta do forno;
- puxar o tabuleiro do forno;
- espetar um palito no meio do bolo;
- fazer mover a parte de baixo do palito, dentro do bolo, para um lado e para o outro.
Se o palito sair com creme agarrado (é o mais provável, mas pode não acontecer),
- pôr o papel vegetal por cima,
- empurrar o tabuleiro e fechar a porta do forno.
- Minuto 35: repetir procedimento do minuto 25.
O palito deverá sair seco. (Se não sair, fechar o forno, aguardar 5 minutos e repetir procedimento com palito.)
- Desligar o forno.
- Retirar a forma, usando as pegas, e colocá-la em cima de um prato raso.
- Com uma pega a amparar a forma, usar a outra para abrir a parede da forma. Se o bolo ficar agarrado à parede (será falta de farinha polvilhada), soltar devagarinho com a ajuda da espátula.
- Depois de soltar a totalidade do bolo das paredes da forma,
- retirar as paredes (não a base) e
- deixar arrefecer.
- Quando estiver frio (suficiente para conseguir mexer sem soltar 'ais' e 'ui, está quente!'),
- colocar outro prato por cima,
- agarrar nos dois pratos e virar (para a base do bolo ficar para cima). Tirar o prato de cima.
- Se a base da forma estiver agarrada ao bolo, soltar com cuidado, com a ajuda da espátula.
- Colocar o prato novamente (ou outro, se estiver sujo) em cima do bolo.
- Voltar a virar para a posição inicial.
Está pronto! E muito bom, de certeza!
*Se correr mal e a gema também cair para a caneca, o mais fácil é não usar esse ovo (guardá-lo no frigorífico e usar mais tarde para outra coisa qualquer) e substitui-lo por outro (para isso é preciso ter mais do que 6 ovos em casa - eu tenho, sempre que faço o bolo, porque não sou lá muito jeitosa no processo de separar gemas de claras).
.JPG) |
Esta fotografia é do segundo bolo que fiz na vida, com 39 anos! |
Publicado inicialmente em três posts, em 12-5-2013. (Desta vez excluí a introdução, que correspondia à totalidade do post #1, pois está desatualizada.)
UTENSÍLIOS
- batedeira *
- forma para bolos *
- um ralador *
- um separador de gemas *
- duas canecas (1 e 2) *
- uma espátula não-metálica (silicone, madeira...) *
- um prato de sopa
- um prato de sobremesa
- dois pratos rasos, grandes
- uma colher de sopa
- uma colher de café
- papel vegetal (cortar o suficiente para cobrir a forma e sobrar papel à volta)
- um palito
- uma tesoura
- duas pegas
* na(s) foto(s)
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| Nota: não recomendo um ralador como o que se vê na imagem. |
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| Este separador de gemas não é infalível, mas ajuda, sem dúvida, quando se tem pouco jeito para separar gemas de claras. |
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| Esta forma tem base amovível (como se vê). Facilita na altura de desenformar. |
INGREDIENTES
- raspa de citrino (laranja, limão ou tangerina)
- 6 ovos
- sal (1 colher de café)
- 1 caneca de açúcar
- 1 caneca de farinha
- óleo (6 colheres de sopa)
- óleo e farinha para untar a forma
... ao meu querido sobrinho mais velho, que atinge hoje a linda coleção de 21 primaveras, verões, outonos e invernos!
