No outro dia, no blogue "Entre Biberons e Batons", vi uma dica sobre cobertura para bolos que achei simples e genial: iogurte grego natural açucarado batido com uma colher e espalhado por cima do bolo (como qualquer cobertura, daah).
Experimentei. Por cima da cobertura coloquei Pintarolas. Foi um sucesso.
Se por acaso vos parecer que existe uma cratera no meio do bolo, fiquem a saber que me deu muito trabalho arranjá-la, já que o bolo saiu do forno assim:
Obrigada, Sofia!
Hummm deve ficar mesmo bom!
ResponderEliminarTenho que experimentar...
Beijinho e obrigado pela dica.
Eu gostei bastante. As dicas são para partilhar - recebi, experimentei, partilhei!
ResponderEliminarAposto que usaste a colher de bater o iogurte para escavar o bolo ali no meio!
ResponderEliminarMas é uma óptima ideia, mais saudável.
Perdeste a aposta, ihih. Desconfio que o frio entrou pelas rachas e fez o bolo "descer". Eu cá não fui!
ResponderEliminarGostei mesmo desta alternativa!